ब्रैग तरल सोया मसाला का लाभ

100 से अधिक वर्षों के लिए, ब्राग लाइफ फूड्स इंक ने प्राकृतिक स्वास्थ्य उत्पादों का उत्पादन किया है। इन उत्पादों में से एक एक तरल सोया मसाला है, अन्यथा तरल एमीनो के नाम से जाना जाता है। केवल सोयाबीन से बना हुआ है जो आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं किया गया है और पानी, ब्रैग तरल अमानोन्स पारंपरिक सोय सॉस के लिए एक प्राकृतिक विकल्प है, बिना अतिरिक्त टेबल नमक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, परिरक्षक या ग्लूटेन जो कि बाजार में सोए सॉस के कई में पाया जा सकता है बिना। ।

अमीनो अम्ल

जैसा कि इसके नाम का तात्पर्य है, ब्राग लीक अमीनो, सोयाबीन से अमीनो एसिड का एक स्रोत है जो कि मसाला बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता था। इसमें 20 अमीनो एसिड शामिल हैं, जो प्रोटीन का निर्माण ब्लॉकों हैं। शरीर पाचन, ऊतक वृद्धि और मरम्मत के लिए इन अमीनो एसिड का उपयोग करता है 20 अमीनो एसिड में से नौ शरीर द्वारा निर्मित नहीं किया जा सकता है और आहार के माध्यम से भस्म होने की आवश्यकता है।

जीएमओ और ग्लूटेन

ब्रैग लिक्विड एमीनो किसी भी आनुवांशिक रूप से संशोधित जीवों से मुक्त होने के लिए विख्यात है और गेहूं और लस-मुक्त भी है। यह उन लोगों के लिए उपयोगी है जो लस असहिष्णुता या सीलिएक रोग से पीड़ित हैं, क्योंकि कई वाणिज्यिक सोय सॉस में गेहूं के उत्पादों और आनुवंशिक रूप से संशोधित सोयाबीन होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में इस्तेमाल किए गए सोया के बारे में 94 प्रतिशत आनुवांशिक रूप से संशोधित पौधों से आता है। ग्लूटेन असहिष्णुता कई लक्षणों से जुड़ी होती है, जैसे कि मतली, दस्त, चकत्ते और अवसाद। जर्नल “इंटरडिसीप्लीनरी टॉक्सिकोलॉजी” में 2013 का एक अध्ययन ने सुझाव दिया है कि गेहूं के पौधों पर जड़ी बूटी के जरिये लस असहिष्णुता के उच्च प्रसार में भूमिका निभाई जाती है।

एमएसजी नहीं

एमएसजी एक आम खाद्य योज्य है जिसे एक सुगंधित स्वाद बढ़ाने के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। यह स्वाभाविक रूप से मांस, मछली, डेयरी और सब्जियों जैसे खाद्य पदार्थों में होने वाली है, लेकिन खाद्य पदार्थों में भी जोड़ा जाता है, खासकर एशियाई शैली के व्यंजन हालांकि कोई सहायक अध्ययन नहीं है, एमएसजी को प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव जैसे कि सीने में जकड़न, मतली, पसीना और जलती हुई उत्तेजनाओं से जोड़ा गया है। ब्रैग तरल एमिनास अतिरिक्त एमएसजी, जो पारंपरिक सोया सॉस में पाए जा सकते हैं, से मुक्त है।

सुझाए गए उपयोग

पारंपरिक सोया सॉस के रूप में तरल सोया मसाला का इस्तेमाल किया जा सकता है इसका उपयोग कम कैलोरी मसाला के लिए पकाया हुआ सब्जियों पर सलाद ड्रेसिंग करने या सूखने के लिए किया जा सकता है। तरल Aminos का मांस, मछली और टोफू के लिए एक अचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या एक डिश में और अधिक स्वादिष्ट स्वाद जोड़ने के लिए हलचल-तलना व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है।